宮崎県北浦港新海屋

お知らせ・ニュース

美味しさ・安心・笑顔を届けるために創業以来変わらぬ心構えで取り組んでいます。

当社が原料として仕入れる養殖魚は信頼する生産者が育てた魚を厳選して買い付けています。飼料、投薬状況等、厳しいチェック項目が設定された養殖環境のもとで育成された品質にこだわった魚をご提供しています。

当社が扱う生の水産物は特にハイレベルな衛生管理が求められます。各製造工程での万全な衛生管理体制によって、安心、安全な製品を供給しています。加工技術の向上はもちろん、5Sの徹底などスタッフの衛生管理に対する意識向上にも努めています。

いつものおいしさ・安定した品質の魚をお届けするために、当社では畜養イケスを20基設置しており、活きた状態で、養殖魚が出荷のスタンバイをしています。水揚げされた魚は、漁港よりほど近い、当社工場にて直ちに加工されます。これによって旬の魚の安定供給を実現しています。